深圳力爭2020年食品安全達(dá)到香港水平

昨日，深圳市2014年食品藥品工作會(huì)議提出，深圳期望通過5到7年努力，力爭到2020年，食品安全保障能力達(dá)到香港等國際發(fā)達(dá)地區(qū)水平。在監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方面提升抽檢覆蓋率、加強(qiáng)輿情分析監(jiān)控、開展食品安全潛規(guī)則研究、提升技術(shù)機(jī)構(gòu)能力等將成為未來工作重點(diǎn)。香港食品安全水平高受到大家公認(rèn)，其食品安全監(jiān)管水平居世界前列。經(jīng)分析研究香港食環(huán)署公布的《食物監(jiān)察計(jì)我市總體上并不落后于香港，但監(jiān)督抽查覆蓋面無法達(dá)到香港水平。為此，深圳將參照香港食品安全抽檢標(biāo)準(zhǔn)，通過提高抽檢量，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，提升食品安全監(jiān)管水平。