產品類型
白條肉
安全:
全程可追溯,頭頭檢測,絕對無抗生素、激素、瘦肉精等藥物及重金屬殘留。
新鮮:
當天屠殺,全程冷鏈封閉短距離專業運輸,從工廠到終端不超過半小時。
營養:
富含多種風味物質,肌間脂肪含量低,肌肉纖維細,蛋白質、非飽和性脂肪酸含量高。
分割肉
前排骨
特點:肉質細嫩,提供人體生理活動必需的優質蛋白質,脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨髓健康。
里脊肉
特點:肉質較嫩無筋,加工性好,易消化。
梅肉
特點:每頭豬只有4斤至5斤左右的梅肉,是豬身上最嫩的一塊肉,有數條細細的肥肉絲縱橫交錯,所以吃的時候特別嫩而且香,更是一點也不油膩,其肉質鮮美可口。